Informasjon

Potet

Vi som driver med potet.

Medlemmer: 23
Siste aktivitet: apr 11, 2013

Diskusjonsforum

Lagring av Asterix

Startet av Ole-Martin Carlsen aug 10, 2011. 0 Svar

Hei har en del Asterixpotet som jeg skulle ha vinterlagra... hvilken temp. er best??Fortsett

Kommentarvegg

Kommenter

Du må være medlem av Potet for å kunne legge til kommentarer!

Kommentert av john den 19 juli 2011 kl. 15.00

det var temperaturen i lagret jeg lurte litt på,om en må så lavt ned for å ungå groer,har en gammel møkk kjeller her med 2m tjukke steinvegger,klimamessig blirn som en jordkjeller,lagra  90 tonn der til juni et år -vart5-6 cm groer der var temperaturen mellom 3-4 grade,.det var peik 

 

Kommentert av Bjarne Faanes den 19 juli 2011 kl. 13.17

Det krever et lager på min 250-300tonn for det er aktuellt å antigrobehandle, hvertfall hos hoff. Matpotet er det forbudt å antigro i norge, så det må jo være et separat lager for at prosessen kan gjøres. Mange lagrer mat- og industripotet sammen med settepoteter, og det er vel største grunnen til at det ikke er så utbredt i trøndelag, i tillegg til at det kreves et vist volum.

Her er potetfåra gjennomtørr, så vi tåler litt regn igjen nå ja.

Kommentert av Håvard Hammer den 18 juli 2011 kl. 19.52
nesj, ikke all verden, har drøyt 120 mål i år. er jo veldig forskjellig fra sort til sort hvor fort de gror, både på lager og i jorda :p dyrker rundt 20 mål matpotet som jeg omsetter selv, og rundt 100 mål industri; Bruse, Saturna og Oleva. Er ganske tørt akkurat nå her faktisk, men vært bra fukt tidligere i sesongen. Har tatt opp rundt 10 dekar tidligpotet, og den ser fin ut. resten av poteten ser også bra ut, skal bli spennende å se hvordan sensommern og høsten blir.
Kommentert av john den 18 juli 2011 kl. 19.03

detta har jeg ikke peiling på, men hva slags temperatur er det de setter groer på? er vel litt sorts bestemt å? 

Er døm fortsatt faste å fine?

noen som har vannet potetåkern ennå da? -her er det konstant rått,aldri sett så høy  knollseting noen gang sjøl over grovsanda er det kun knoller i toppen 

Kommentert av Håvard Hammer den 18 juli 2011 kl. 18.48
er jo viktig med tørrstoff i chips også. er først og fremst matpotet som kan lagres kaldt, men bør ikke gå noe mye under 3,5 grader på den heller.
Kommentert av Håvard Hammer den 18 juli 2011 kl. 16.16
poteten gror jo ikke på 1,6 grader. hele poenget med antigrobehandling er jo at du skal kunne lagre industripotet på riktig temperatur, dvs 6-8 grader, uten at den begynner å gro.
Kommentert av Bjarne Faanes den 17 juli 2011 kl. 23.02
ja, å lagre potet i 1,6 grader er vel som å lagre is i solsteiken. I tilfelle ditt har vel stivelsa begynt å omdannes til sukker.
Kommentert av Håvard Hammer den 17 juli 2011 kl. 22.50
høres ut som du har kjøla for mye ja, bør vel ikke lagre saturna på noe særlig under 6 grader for å opprettholde stivelse og unngå mørkfarging hvis den skal brukes til chips... ble den antigrobehandlet, siden dere skulle lagre den så lenge?
Kommentert av Håvard Hammer den 15 desember 2010 kl. 12.23
D gjør vi nok:)
Kommentert av Håvard Hammer den 14 desember 2010 kl. 22.07
Da har jeg og Bjarne meldt oss på kurset og bestilt flybilletter! :)
 

Medlemmer (20)

 
 
 

© 2018   Created by Tungutta.   Drives av

Skilt  |  Melde om et problem  |  Tjenestevilkår